Mistiganza
Voi un po’ de mistiganza? Guarda quant’è carina - te dice la cuntadina tra i careti del mercato. E tira fori da ‘n zacheto, l’inzalata, un misto de erbe da campo, un po’ de pimpinela, robe da cucinà lesse o da cundì, la mistiganza…
Avé capito bè, nte stu blog che avemo chiamato Mistiganza, parlamo da magnà e da beve. C’el sapemo, de blog magna e bevi ce n’è ‘bel pò…ntel web..ma questo e’ el primo blog de cucina al’ancunetana e a portalo avanti in compagnia.. semo in tre, capirai. C’è el Tombolini, e chi nun el cunosce? Non è d’Ancona, ma je piace mbel pò a scrive… il Traferri, sci proprio quelo de Sarai belo te… e la sotoscrita, tutta gente navigata ntel zenzo che navigamo ‘ntel web e ce piace a magnà bè e a scrive de ricete, curiosità, proverbi, aneduti.
Sé curiosi? Vulé sapé cus’è el putachio? Le lumaghe ala giudia, i mosciuli e i balleri? la saraghina a scotadeti o el zalimperio? vel dicemo nialtri.. El pesce, la carne, le verdure, dal mare all’entrutera, le puesie, le ricete, quante ce n’avemo da racuntà! In poghe parole Mistiganza saria el primo blog de cucina al’ancunetana,nialtri semo pronti. Se parte… cendé i furneli.
