Not only gluten-free

Ancora cambiamenti nel modo del gluten-free. Questa volta l’attenzione va ai farmaci. Nei farmaci, infatti, il glutine è presente come eccipiente di rivestimento.

Per andare incontro alle esigenze dei soggetti che sono intolleranti al glutine, Federfarma ha inserito in una Banca Dati, consultabile on-line, le schede, fornite dalle aziende produttrici, di circa 4000 farmaci.

Successivamente, nel 2004, il Ministero della Salute, accogliendo la richiesta AIC, aveva confermato di rispettare i limiti imposti dalla Farmacopea Europea (il rispetto dei quali è verificato dall’Ufficio IV-Ministero della Salute) che consentono di considerare adatti ai celiaci anche i medicinali contenenti amido di frumento.

1 g di compressa, può contenere al massimo 0.156 mg di gliadina, quantità notevolmente inferiore a quella che potrebbe essere assunta con i prodotti dietoterapeutici nell’arco della giornata.

Facciamo un esempio: mangiando 200 g al giorno di prodotti senza glutine, che possono contenere fino a 20 ppm (mg/kg) si potrebbe ingerire 4 mg/giorno di glutine equivalente a 25 pastiglie/giorno contenenti glutine e del peso massimo (1 g).

Oggi si è fatta chiarezza infatti al punto 5 della legge n° 123 del 4 luglio 2005 , si legge: Il foglietto illustrativo dei prodotti farmaceutici deve indicare con chiarezza se il prodotto può essere assunto senza rischio dai soggetti affetti da celiachia.

Scritto Mercoledì, 27 Luglio, 2005 alle 15:48 in Celiachia in pillole. Puoi seguire questa conversazione con il feed RSS 2.0. Puoi scorrere questa pagina e lasciare un commento, o fare trackback.