I freschi di San Lorenzo: dateci una mano!
Ebbene sì: ci stiamo attrezzando per potervi offrire anche alcuni prodotti freschi e freschissimi. La mozzarella di bufala, e gli altri formaggi porzionati, certo. I salumi, certo. Ma anche un mio vecchio sogno: la frutta e la verdura, se ci riusciamo!
Per mozzarella formaggi e salumi abbiamo le idee piuttosto chiare, a partire dai prodotti, e contiamo di essere pronti dal settembre prossimo (vi faremo sapere). Per la frutta e la verdura si tratta di decidere quali prodotti scegliere, e poi di organizzare tutte le fasi (selezione, confezionamento, spedizioni).
L’orientamento è questo: solo frutta e verdura italiana; solo frutta e verdura di stagione; solo frutta e verdura particolare. Non le mele, o i carciofi, o le patate, bensì quelle mele, quei carciofi, quelle patate. Privilegiando piccole produzioni eccellenti, legate ai rispettivi territori di produzione. Cose come questa, per capirci.
Su questo ci serve il vostro aiuto: ci atterremo a questo calendario stagionale. A voi chiediamo di segnalarci prodotti e produttori di vostra conoscenza, che poi noi contatteremo per inserirli tra i prodotti da noi selezionati e venduti. Le segnalazioni nei commenti qui sotto, per favore.
[PS /1: chi ci suggerirà prodotti che verranno poi effettivamente selezionati e messi in vendita, naturalmente meriterà un premio. Cosa non lo so ancora, ci penseremo ok? 
]
[PS /2: scrivendo questo post mi viene in mente che forse creare su San-lorenzo.com un’area destinata a raccogliere i vostri suggerimenti per nuovi prodotti non sarebbe una cattiva idea…]
Ebbene sì: ci stiamo attrezzando per potervi offrire anche alcuni prodotti freschi e freschissimi. La mozzarella di bufala, e gli altri formaggi porzionati, certo. I salumi, certo. Ma anche un mio vecchio sogno: la frutta e la verdura, se ci…
Scritto da Il blog di San Lorenzo, il 28 Giugno, 2006 at 15:37
pronti….
Azienda agricola Ca’ D’Alfieri
Loc. Predario, 29 - Bardi (PR)
Tel./Fax 052577174 Cell. 3478927775
in Val Noveglia
a 10 Km dal Castello di Bardi, (Parma)
a 650m. s.l.m.
chiedi di Maurizio o Luisa
ho vinto quaccheccosa ?????
ciao a presto
Scritto da corrado, il 30 Giugno, 2006 at 12:54
Fuori orientamento ma perche’ no… e i bocconotti?
Scritto da Cristiana Galasso ( cla' ), il 30 Giugno, 2006 at 19:38
Pera cocomerina del Verghereto.Passo del Verghereto Appennino tra Umbria e Romagna
Scritto da roberto, il 1 Luglio, 2006 at 08:15
Ja, es ist wahr: wir bereiten uns vor, um Ihnen auch einige frische und sehr frische Produkte anbieten zu können. Natürlich auch Büffel-Mozzarella und weitere Käsesorten. Natürlich auch Wurstwaren. Aber darüber hinaus m&ou…
Scritto da San Lorenzo Blog, il 3 Luglio, 2006 at 18:40
Et bien oui : nous sommes en train de nous équiper pour pouvoir vous offrir aussi certains produits frais et très frais. La mozzarella de bufflesse, ainsi que les autres fromages portionnés, naturellement. La charcuterie, bien s&uc…
Scritto da Le blog de San Lorenzo, il 4 Luglio, 2006 at 10:12
Yes indeed: we’re getting ready to offer you a few fresh and ready-to-eat products. Buffalo mozzarella, and other pre-portioned cheeses, of course. Salami and cold hams, of course. But also a long-cherished dream of mine: fruit and vegetables, if we…
Scritto da The blog of San Lorenzo, il 4 Luglio, 2006 at 10:35
quell’incrocio tra pesca e albicocca delle puglie che chiamano percoche o precoche (boh, chi si ricorda)
Scritto da Marco, il 5 Luglio, 2006 at 17:16
Proviamo anche con la carne ?
Con attenzione però
Scritto da giuseppe mangiarotti, il 6 Luglio, 2006 at 18:11
Carissimo Antonio, trovo quest’iniziativa veramente molto interessante…..il nostro stivale è veramente straricco di squisite ghiottonerie che nessuno o quasi conosce….
A tal proposito ho deciso di segnalartene due :
° Simone Turus . mossa (gorizia)
con le sue splendide soppresse al Pignolo di Moschioni ….. i suoi salami …. il suo lardo che si scioglie in bocca……divino!
°il radicchio canarino di Gorizia…..da salvare dall’estinzione assolutamente …..
appena mi viene in testa qualcos’altro te lo faccio sapere
a presto bEttI
Scritto da alice e il vino, il 24 Luglio, 2006 at 09:51
Sig.Tombolini,
L’iniziativa della distribuzione della frutta fresca è ottimo.
In Italia pochi si sono avventurati nel cmapo della distribuzione dei prodotti di ortofrutta online.
In America lo hanno improntato con il sito FreshDirect e un ottimo lavoro lo sta iniziando Gustiamo.com .
Lavoro da 12 anni nel campo dell’ortofrutta nella città di Treviso e se vi servono indicazioni su qualche produttore di asparagi, radicchio, meloni e altri prodotti di buona qualità prego scrivetemi al mio indirizzo.
Saluti
Scritto da Lorenzo Pierantozzi, il 2 Agosto, 2006 at 18:41
Sig. Tombolini,
la sua proposta del fresco online è molto interessante e si sposa molto bene con la nostra produzione di Pesche tardive di Leonforte in provincia di Enna nel cuore della Sicilia.
La nostra pesca è particolare per le qualità organolettiche ma soprattutto per la pratica del sacchetto (che se vuole le spiegherò volentieri).
Se interessato mi contatti pure a
Azienda Agricola Samperi
di Giovanni Trovati
tel. 338 9110383
Via Collegio di maria, 13
94013 Leonforte (En)
Scritto da Giovanni Trovati, il 10 Agosto, 2006 at 20:05
OTTIMA IDEA!!!!!
CI VOLEVA VERAMENTE….
FRUTTA, VERDURE, MAGARI LEGUMI E CEREALI PARTICOLARI COME LA QUINOA…
FORMAGGI COME IL SEITAN ECC ECC…
PURTROPPO NELLA ZONA DOVE ABITO IO NON CONOSCO NESSUNO KE PRODUCE FRUTTA E VERDURA…NEL VERO SENSO DEL TERMINE.
SORRY!! NON SONO DI AIUTO…
ANYWAY..SARO’ MOLTO CONTENTA DI PROVARE I NUOVI PRODOTTI SUPER FRESCO QDO SARANNO INSERITI.
PS. IN SICILIA MANGIANO UNA COSA SUPER BUONA I LUPPINI!!! MA QUELLI VERI..XO’!!!
Scritto da diddlina, il 14 Febbraio, 2007 at 16:59